Weihnachtsmenü 2024
Unser Weihnachtsmenü 2024 Thunfisch-Sashimi mit Wasabi-Mayonnaise, frischer Grapefruit, Gurke & Gewürz-Knusper * Sellerieschaumsüppchen mit gebratener Jakobsmuschel, Apfel & Trüffel * Krosses Rotbarschfilet mit Ponzuschaum, gebratenen Flower Sprouts,...
Winzerabend mit Andreas Adam
Donnerstag, den 14. November 2024Finesse, Leichtigkeit & Eleganz von der Mittelmosel! Es ist wieder soweit. Wir freuen uns sehr, Euch wieder zu einem Winzerabend in der KB1 einladen zu dürfen. Andreas Adam vom Weingut A.J. Adam...
Ein Winzerabend mit dem Weingut Wagner-Stempel
Donnerstag, 11. April 2024 um 19.00 UhrLiebe Gäste und Freunde der Kleinen Brunnenstrasse 1, das lange Warten hat ein Ende. Endlich veranstalten wir wieder einen Winzerabend!Daniel und Cathrin Wagner vom Weingut Wagner-Stempel aus dem...
Silvestermenü 2023
Freut Euch auch dieses Jahr wieder mit uns auf unser Silvestermenü! Fingerfood*Geflämmter Bluefin-Tuna mit Rote Bete, Ponzu & Birne*Hummer-Dim Sum im Kokos-Zitronengas-Sud*Skrei in Zitronenkruste mit Wasabi-Kartoffelschaum*Knuspriger Schweinebauch mit Unagi...
Weihnachtsmenü 2023
Unser Weihnachtsmenü 2023 Bunter Feldsalat in Mandarinen-Vinaigrette mit Schwarzwurzel & Ziegenfrischkäse * Topinambur-Süppchen mit gerösteten Haselnüssen * Fjordforelle in Kaffee & Chili gebraten mit Zitrusfrüchtesalat & Beurre Blanc * Knusprige...
Katalanische Olivenöle in der KB1
Katalanische Olivenöle in der KB1 Wann: Am Samstag, den 28. Januar 2023 um 19°° Uhr Fünf Weine, fünf Gänge plus Aperitif, Fingerfood, Wasser & Kaffee € 189.- p.P. Wir freuen uns über Ihre Reservierung per Mail an restaurant@kleine-brunnenstrasse.de oder per...
Winzer Hanspeter Ziereisen kommt in die KB1
kommt in die Kleine Brunnenstrasse! Am Samstag, den 28. Januar 2023Endlich ist es soweit: Hanspeter Ziereisen kommt in die Kleine Brunnenstrasse 1! Die Weine von Hanspeter Ziereisen aus dem badischen Markgräflerland sind schon lange fester Bestandteil unserer...
Silvestermenü 2022
Freut Euch auch dieses Jahr wieder mit uns auf unser Silvestermenü!Ab 19:00 Empfang Menübeginn ca. 19:30 Uhr Aperitif & Dreierlei Fingerfood*Geflämmter Bio Lachs mit jungem Spinat,kandierten Orangen und fermentiertem Pfeffer*Angeräucherte Wachtelbrustmit...
Our English Menu
Restaurant Kleine Brunnenstrasse 1 stands for a fine contemporary imaginative cuisine and artisanal wines served in a relaxed atmosphere in the trendy district Hamburg Ottensen MENU _____ Best of Kleine Brunnenstrasse 1-Menu Let our head-chef surprise...
Ein Winzerabend mit dem Weingut Seckinger
Donnerstag, 13. Oktober 2022 um 19.00 UhrLiebe Gäste und Freunde der Kleinen Brunnenstrasse 1, wir eröffnen den Herbst gleich mit einem besonderen Highlight: Ein Winzerabend mit dem Weingut Seckingeram Donnerstag, 13. Oktober um 19.00 Uhr...
Ein Abend mit dem Weingut Schnaitmann
Dienstag, 3. Mai 2022 um 19.00 UhrDas Weingut Rainer Schnaitmann aus dem württembergischen Fellbach bei Stuttgart, von renommierten Weinführern mit Höchstbewertungen ausgezeichnet, steht Anfang Mai mit einem Winzerabend im Mittelpunkt der...
Unsere Sommerweine sind da!
Liebe Gäste und Freunde der Kleinen Brunnenstrasse 1, die ersten warmen Frühlingstage auf unserer Terrasse kommen langsam in Sichtweite und wir können es kaum erwarten, endlich wieder loslegen zu dürfen! Wir haben die letzten Wochen genutzt, unsere...
Soulfood-Music á la KB1
Eine der wichtigsten Zutaten für unsere Küche und die ganze KB1 war schon immer gute Musik.Zur Inspiration, als Taktgeber oder nur zum Träumen. Und wir träumen weiter! Von den sonnigen, genussreichen und unbeschwerten Tagen, die hoffentlich nicht mehr allzu lange auf...
Inside KB1 – Der Actionfilm aus unserer Küche
Der Actionfilm aus unserer Küche von Axel DeckerWährend eines Praktikums in unserer Küche hat uns unser Freund, der Kameramann Axel Decker, einen Abend lang mit seiner Kamera begleitet und einen kurzen Film daraus gemacht. Viel Spaß damit!
Valentinstagmenü
Freuen Sie sich mit uns auf unser Valentinstag-Menü!Thunfischsashimi mit frischem Wasabi,Crème frâiche & pikantem Wassermelonen-Gurkensalat*Garnelen-Croustillantmit Curry & Mango*Filet vom Skrei mit Safran,Mejadra & Granatapfel*Hirschrücken in...
Silvestermenü
Freuen Sie sich mit uns auf unser Silvestermenü!Ab 19:00 Empfang Menübeginn ca. 19:30 Uhr Aperitif & Dreierlei Fingerfood*Geflämmter Bio Lachs mit jungem Spinat,kandierten Orangen und fermentiertem Pfeffer*Angeräucherte Wachtelbrustmit Bohnensalat, Birnen und...
Olivenöl
Eine unserer Leidenschaften ist gutes Olivenöl. Nach jeder neuen Ernte im Winter verkosten wir die frischen Öle vieler interessanter Erzeuger und wählen unsere Favoriten. Diese Öle servieren wir Ihnen mit unserem hausgebackenem Brot und verwenden sie in vielen unserer...
Gutscheine
Sie wollen einen schönen Abend in der Kleinen Brunnenstrasse 1 verschenken? Kein Problem!Wir stellen Ihnen gern einen Gutschein mit Ihrem Wunschbetrag aus. Die Gutscheine können Sie dienstags bis samstags ab 17.30 Uhr bei uns persönlich abholen oder einfach online...
Job
kommt in die Kleine Brunnenstrasse! Am Samstag, den 28. Januar 2023 Seit 2005 ist das Restaurant Kleine Brunnenstrasse 1 das kulinarische Herz in Hamburgs Szene-Stadtteil Ottensen. Es steht für eine klare, schnörkellose Küche auf hohem Niveau: Frisch, saisonal...
Theatermenü
Lust auf einen besonders schönen Abend in Ottensen? Genießen Sie bei uns ein anspruchsvolles Menü und besuchen Sie im Anschluss eine Vorstellung im Altonaer Theater.Im Altonaer Theater werden seit Jahrzehnten sehr erfolgreich internationale Bestseller, junge deutsche...
Feiern
Es wurden schon viele schöne Feste in der Kleinen Brunnenstrasse 1 gefeiert! Ob Familienfeste, Betriebsfeiern oder Firmenevents. Wir kümmern uns um jedes Detail, damit Sie und Ihre Gäste entspannte und genussreiche Stunden bei uns verbringen können. In der Kleinen...