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Weihnachtsmenü 2021

Weihnachtsmenü 2021

UNSER WEIHNACHTSMENÜ 2021 Unser Weihnachtsmenü 2021   Bunter Feldsalat in Mandarinen-Vinaigrette mit Walnüssen, Schwarzwurzeln & gezupfter Burrata * Feine Steckrübensuppe mit Tahiti-Vanille, Birne & Croûtons * „Catch Of The Day“ mit Trüffel-Ponzubutter,...
Unsere Sommerweine sind da!

Unsere Sommerweine sind da!

Unsere Sommerweine sind da!   Liebe Gäste und Freunde der Kleinen Brunnenstrasse 1,   die ersten warmen Frühlingstage auf unserer Terrasse kommen langsam in Sichtweite und wir können es kaum erwarten, endlich wieder loslegen zu dürfen! Wir haben die letzten...
Soulfood-Music á la KB1

Soulfood-Music á la KB1

Soulfood-Music á la KB1 Eine der wichtigsten Zutaten für unsere Küche und die ganze KB1 war schon immer gute Musik.Zur Inspiration, als Taktgeber oder nur zum Träumen. Und wir träumen weiter! Von den sonnigen, genussreichen und unbeschwerten Tagen, die hoffentlich...
Winzer Hanspeter Ziereisen kommt in die KB1

Winzer Hanspeter Ziereisen kommt in die KB1

Winzer Hanspeter Ziereisen kommt in die Kleine Brunnenstrasse!   Am Samstag, den 29. August 2020 Die Weine von Hanspeter Ziereisen aus dem badischen Markgräflerland sind schon lange fester Bestandteil unserer Weinkarte. Und am 29. August 2020 haben wir endlich...
Inside KB1 – Der Actionfilm aus unserer Küche

Inside KB1 – Der Actionfilm aus unserer Küche

Inside KB1 Der Actionfilm aus unserer Küche von Axel Decker Während eines Praktikums in unserer Küche hat uns unser Freund, der Kameramann Axel Decker, einen Abend lang mit seiner Kamera begleitet und einen kurzen Film daraus gemacht. Viel Spaß damit! Mehr von...
Valentinstagmenü

Valentinstagmenü

Valentinstagmenü 2020 Freuen Sie sich mit uns auf unser Valentinstag-Menü! Unser Valentinstag-Menü 2020 Thunfischsashimi mit frischem Wasabi,Crème frâiche & pikantem Wassermelonen-Gurkensalat*Garnelen-Croustillantmit Curry & Mango*Filet vom Skrei mit...