Valentinstag 2025
Valentinstags-Menü 2025 Valentinstags-Menü 2025 Sashimi vom Kingfish mit Gurke, Kresse, Joghurt, eingelegtem Gemüse & Wasabinüssen * Riesengarnelen in Tequilabutter mit Zweierlei Mais & Koriander * Kross gebratenes Doradenfilet mit Taggiasca Oliven...
Winzerabend mit Andreas Adam am 21. Februar 2025
Winzerabend mit Andreas Adam Freitag, den 21. Februar 2025 Finesse, Leichtigkeit & Eleganz von der Mittelmosel! Es ist wieder soweit. Wir freuen uns sehr, Euch wieder zu einem Winzerabend in der KB1 einladen zu dürfen. Andreas...
Silvestermenü 2024
Silvester-Menü 2024 Feiert mit uns einen besonderen kulinarischen Jahresausklang in der Kleinen Brunnenstrasse 1. Unser Küchenteam serviert Euch ein raffiniertes 5-Gang-Menü der Extraklasse und unser Sommelier eine handverlesene, feine, auf jeden Gang abgestimmte...
Weihnachtsmenü 2024
UNSER WEIHNACHTSMENÜ 2024 Unser Weihnachtsmenü 2024 Thunfisch-Sashimi mit Wasabi-Mayonnaise, frischer Grapefruit, Gurke & Gewürz-Knusper * Sellerieschaumsüppchen mit gebratener Jakobsmuschel, Apfel & Trüffel * Krosses Rotbarschfilet mit Ponzuschaum,...
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