| w e i n k a r t e

 

Wir bevorzugen handwerklich gemachte Weine von Winzern und Weingütern, die nachhaltig und zukunftsorientiert arbeiten. Die meisten Weine sind biologisch oder biodynamisch zertifiziert! Eine vertrauensvolle und enge Zusammenarbeit mit sorgsam ausgewählten Winzern und Weinhändlern ist unserem Sommelier Darrell Schulze wichtig.

Der Fokus der Weinauswahl liegt auf Deutschland und unseren europäischen Nachbarn.

Fragt gerne unser Service Team nach Empfehlungen.

 

Stand: Oktober 2024

 

 

 

 

s c h a u m w e i n f l a s c h e n o,75l

in €

 

hess. bergstrasse 2021 rosé -brut- | griesel & compagnie 65

mosel 2017 spätburgunder -brut nature- | clemens busch 69

rheinhessen 2015 tirus sekt -blanc de blanc- extra brut- 1,5l magnum | 185

wagner-stempel

penedes (esp) 2015 cava subtil -brut nature- | recaredo 75

champagne (fra) cuvée 3a grand cru -extra brut- | de sousa & fils 149

champagne (fra) cuvée rosé -brut- | laurent-perrier 169

 

 

 

i m  o f f e n e n  a u s s c h a n k

in €

 

 

| w e i ß o,15l

 

2023 grauburgunder trocken | weber | baden 7

2023 riesling trocken | a.j. adam | mosel 7,50

2023 chenin blanc | beaumont | western cape (za) 8,50

 

 

| r o s é o,15l

 

2023 corail | chateau roquefort | provence (fra) 8,8

[grenache, syrah, cinsault, carignan]

 

 

| r o t o,15l

 

2022 zb | gesellmann | burgenland (aut) 8

[zweigelt & blaufränkisch]

2020 felix anton | tenuta baron longo | südtirol (ita) 8,50

[lagrein, merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc]

2022 maldicion tinto | cinco leguas | madrid (esp) 8,5

[tempranillo & malvar]

 

 

| s ü ß 5 cl

 

2023 dhroner hofberg riesling auslese | a.j. adam | mosel 10

2011 gewürztraminer ,hengst grand cru‘ -vendanges tardives- |

zindt-humbrecht | elsaß (fra) 11

2018 cape vintage | beaumont | western cape (za) 10

 

 

 

‘‘Schade,

dass man

einen Wein

nicht streicheln

kann‘‘

-Kurt Tucholsky

 

 

 

w e i s s w e i n f l a s c h e n o,75l

in €

.

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| d e u t s c h l a n d

 

hanspeter ziereisen | efringen-kirchen, baden

2021 lügle | weißburgunder 65

 

salwey | oberrottweil, baden

2022 muskateller trocken 39

 

ökonomierat rebholz | siebeldingen, pfalz

2023 sauvignon blanc trocken 49

 

odinstal | wachenheim, pfalz

2020 buntsandstein | riesling 89

 

wagner-stempel | siefersheim, rheinhessen

2018 riesling rotliegend reserve 3l d-magnum 310

 

kühling-gillot | bodenheim, rheinhessen

2022 ,qvinterra‘ grauer burgunder trocken 42

 

luckert-zehnthof | sulzfeld, franken

2023 silvaner alte reben 45

 

clemens busch | pünderich, mosel

2023 vom roten schiefer | riesling 45

 

moritz haidle | stetten, württemberg

2022 stettener riesling 49

 

 

| ö s t e r r e i c h

 

hajszan-neumann | wien

2023 wiener gemischter satz ‚weissleiten‘ 49

 

herrenhof lamprecht | steiermark

2022 furmint 48

 

 

| f r a n k r e i c h

 

chateau de béru | chablis

2020 terroir de béru | chardonnay 82

 

zindt-humbrecht | elsass

2021 gewürztraminer 45

 

arnaud lambert | saumur-loire

2022 clos de midi | chenin blanc 59

 

 

| i t a l i e n

 

francesco cirelli | abruzzen

2020 trebbiano d’abruzzo amphora 49

 

 

| s p a n i e n

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bodegas bhilar |rioja alavesa

2021 bhilar blanco | viura & garnacha blanca 39

fedellos do couto | ribeira sacra-galicien

2022 conasbrancas | godello, dona blanca, treixadura 62

 

 

| s ü d a f r i k a

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beaumont wines | walker bay

2021 hope marguerite | chenin blanc 65

 

 

 

r o s é w e i n f l a s c h e n o.75l

in €

 

a.j. adam | neumagen-dhron, mosel

2023 spätburgunder rosé 39

 

rainer schnaitmann | fellbach, württemberg

2023 evoé rosé | lemberger & spätburgunder 42

 

chateau roquefort | côte de provence

2023 corail | grenache, syrah, cinsault, carignan 42

 

 

 

n a t u r a l w i n e s f l a s c h e n o,75l

[ungeschwefelt & unfiltriert]

in €

 

johannes zillinger | weinviertel (aut)

2022 parcellaire blanc #1 |

welschriesling & chardonnay 49

 

chateau de béru | chablis (fra)

2020 côte de prêtre -sans soufre- | chardonnay 89

 

 

 

o r a n g e w i n e s f l a s c h e n  o,75l

[maischevergoren]

in €

 

hajszan-neumann | wien (aut)

2022 grüner veltliner natural 39

 

domaine de majas | côtes du roussillon (fra)

2022 majas orange | sauvignon blanc 45

 

 

 

r o t w e i n f l a s c h e n o,75l

in €

 

 

| d e u t s c h l a n d

 

klaus vorgrimmler | freiburg, baden

2019 spätburgunder trocken 48

 

simone adams | ingelheim, rheinhessen

2018 ingelheimer spätburgunder 52

 

rainer schnaitmann | fellbach, württemberg

2023 trollinger alte reben 45

 

moritz haidle | stetten, württemberg

2022 stettener lemberger 49

 

 

| ö s t e r r e i c h

 

franz weninger | burgenland

2015 steiner | blaufränkisch 69

 

johannes gebeshuber | thermenregion

2016 reserve rot | pinot noir & sankt laurent 45

 

 

| f r a n k r e i c h

 

clos troteligotte | cahors

2020 k-or | malbec 45

domaine de majas | roussillon

2022 majas rouge | grenache & carignan 39

philippe alliet | chinon – loire

2020 chinon vieille vigne | cabernet franc 68

château lousteauneuf | medoc-bordeaux

2015 cru bourgeoise | merlot, cabernet sauvignon,

petite verdot & cabernet franc 52

 

 

| s p a n i e n

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bernabeleva | madrid

2021 navaherreros tinto | garnacha 45

independent wines | ribeira sacra – galicien

2019 mix tinto | caino longo 63

miguel merino | rioja alta

2016 vitola reserva | tempranillo & graciano 75

 

 

| i t a l i e n

 

valfaccenda | roero – piemont

2020 roero rosso | nebbiolo 75

sottimano | Barbaresco – piemont

2022 bric del salto | dolcetto 39

le masse | chianti – toskana

2021 chianti classico | sangiovese 65

 

 

| s ü d a f r i k a

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beaumont wines | walker bay

2018 far side | mourvèdre 79

 

 

 

‘‘Der Wein

ist die Poesie

der Erde‘‘

-Mario Soldati

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g r o s s e g e w ä c h s e  &  c o o,75l

in €

 

 

| w e i s s

 

rainer schnaitmann | fellbach, württemberg

2021 lämmler gg | grauburgunder 89

 

luckert-zehnthof | sulzfeld, franken

2022 maustal gg | silvaner 95

 

hanspeter ziereisen | efringen-kirchen, baden

2015 10 hoch vier | gutedel 199

 

clemens busch | pünderich, mosel

2017 rothenpfad gg reserve | riesling 105

 

ökonomierat rebholz | siebeldingen, pfalz

2021 mandelberg gg | weißburgunder 95

2020 kastanienbusch gg | riesling 119

 

reichsrat von buhl | deidesheim, pfalz

2016 reiterpfad ,in der hohl‘ gg | riesling 95

 

battenfeld-spanier | hohen-sülzen, rheinhessen

2016 liquid earth | riesling 300

 

familia nin ortiz | priorat (esp)

2018 selma | roussanne, marsanne & chenin blanc 139

 

 

 

g r o s s e g e w ä c h s e  &  c o o,75l

in €

 

 

| r o t

 

wagner-stempel | siefersheim, rheinhessen

2019 heerkretz gg | pinot noir 129

 

hanspeter ziereisen | efringen-kirchen, baden

2017 jaspis bürgin alte reben | pinot noir 129

 

bernabeleva | madrid (esp)

2017 vina bonita | garnacha 89

familia nin ortiz | priorat (esp)

2019 nit de nin ,mas d’en cacador’ |

carinena & garnacha 279

sottimano | barbaresco – piemont (ita)

2015 cotta barbaresco | nebbiolo 145

pian dell’orino | montalcino – toskana (ita)

2014 brunello di montalcino

,vigneti del versante’ | sangiovese 239

 

 

 

| b i e r

in €

 

vom fass

jever pilsener o,2l | 2,9o

0,4l | 5,4o

kehrwieder, aktionsbier vom fass o,25l | 5,8o

aus der flasche

könig ludwig hefeweizen hell o,5l | 5,5o

erdinger hefeweizen alkoholfrei 0,5l | 5,5o

jever fun alkoholfrei o,33l | 4,8o

kehrwieder indian pale ale alkoholfrei o,33l | 5,8o

 

 

| s o f t s

 

magnus mineralwasser o,2l | 2,8o

o,75l | 7,5o

st leonard still / medium 1l | 8,5o

säfte o,2l | 3,8o

apfel naturtrüb, rhabarber oder schwarze johannisbeere

schorlen o,2l | 2,8o

o,4l | 5,2o

fritz limonaden o,33l | 4,2o

kola. mischmasch oder orange

coca cola zero o,2l | 3,5o

fever tree | thomas henry o,2l | 3,8o

indian tonic water oder ginger ale

 

 

| c a f é & c o

 

von der rösterei benvenuto

espresso 2,6o

espresso macchiato 2,8o

doppelter espresso 4,5o

doppelter espresso macchiato 4,8o

café crème / americano 2,8o

cappuccino 3,6o

latte macchiato 4,5o

 

wir servieren euch den kaffee gern auch entkoffeiniert

 

tee glas 3,4o

darjeeling

grüner tee (darjeeling)

verbene

frische minze

ingwer

 

 

 

| d i g e s t i f

in €

 

obstbrände

gierer, bodensee 2 cl | 9,8o

haselnuss, mirabelle, zwetschge, williams birne

humbel, schweiz 2 cl | 8,5o

holunder 2007, kirsch cuvée

 

grappe

nonino chardonnay 2 cl | 8,5o

andrea di ponte, vecchia grappa di prosecco 2 cl | 7,8o

 

brandy

cardenal mendoza, solera grand reserva 2 cl |12,oo

 

akvavit / kümmel

linie, aalborg jubi, helbing 2 cl | 4,2o

 

calvados

toutain – domaine de la couterie, beuzeville 2 cl | 7,5o

 

rum

don papa 7j., philippinen 4 cl | 8,5o

botucal reserva exclusiva, venezuela 4 cl |12

 

single malt whisky

glenfiddich 12j. 2 cl | 7,8o

old bushmills 10j. 2 cl | 7,8o

laphroig 10j. 2 cl | 9,8o

macallan 12j. 2 cl |12,5o

 

gin

tanqueray no.10 2 cl | 6,6o

gin sul 2 cl |6,6o

monkey 47 2 cl |7,6o

 

liköre & kräuter

averna 2 cl |4,8o

hambuca 2 cl |5,8o