APERO

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Blanc de Noir Brut 2019 / Sekthaus Griesel & Compagnie, Bensheim 0,1l 8,80€

Cremant Rosé brut / Langlois-Chateau, Saumur (fra) 0,1l 8,80€

KB1 Rhabarber Royal hausgemachter Rhabarbersirup, Dash Vanille Wodka & Winzersekt 0,15l 9,80€

Eisenkraut & Quitte alkoholfreier Schäumer trocken / Von Wiesen, Bensheim 0,2l 9,00€

Von der Kreativbrauerei Kehrwieder, Hamburg

SHIPA eclipse, Single Hop India Pale Ale vom Fass/0,25l 5,80€

Tropische Fruchtaromen, Erdbeere & Minze, kräftig & angenehm bitter

üNN, IPA alkoholfrei aus der Flasche/0,33l 5,80€

kräftig, exotische Frucht, angenehmer Malzkörper

TALLIN, Baltic Porter aus der Flasche/0,33l 7,50€

Röstmalzaromen, kräftig & vollmundig

Passt zu kräftigen Fleischgerichten oder auch als After Dinner Drink!

ELBE, Gose aus der Flasche/0,33l 6,80€

Weissweinartig, frisch, salzig

Erfrischendes Sommerbier, besonders auch zu Fischgerichten!

SOMMELIERS EMPFEHLUNG

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2021 Würzburger Silvaner trocken / Weingut am Stein, Franken

Der Familienbetrieb von Winzer Ludwig Knoll liegt inmitten der Würzburger Steillage Stein. Hier wird nach biodynamischen Richtlinien gearbeitet und somit stehen die Vitalität und Harmonie der Reben im Mittelpunkt der Aktivitäten im Weinberg. Dieser auf Muschelkalk gewachsene Ortswein besticht durch seine Mineralität, die mit der feinen, gut eingebundene Säure und der dezenten Kräuterwürze einen harmonischen Dreiklang bildet. Grüner Apfel – Kräutersträußchen – nasser Stein. Ein fantastischer Speisenbegleiter zur Frühlingsküche, insbesondere zu Spargelgerichten!

Glas 0,2l 9,50 €  /  Flasche 0,75l 34 €​