Wein- und Getränkekarte
Wir bevorzugen handwerklich gemachte Weine sorgsam ausgesuchter Weingüter und Winzer. Bei der Auswahl achten wir auf einen möglichst bio-dynamischen Anbau und auf ein überzeugendes Preis-Genuss-Verhältnis. Weine folgender Winzer finden Sie auf unserer Weinkarte:
W e i n e
(Stand Juli 2022, Änderungen vorbehalten)
S c h a u m __________ 0,1l
Cremant rosé / Langlois-Chateau, Saumur (fra) 8,80 €
2019 Blanc de Noir Brut / Sekthaus Griesel & Compagnie, Bensheim 8,80 €
S c h a u m __________ 0,75l
,Metisse’ L17 Brut Nature / Olivier Horiot, Champagne (fra) 89,00 €
2015 ‘Subtil’ Brut Nature / Recaredo, Sant Sadurni, Penedès (esp) 75,00 €
G l a s __________ 0,2l
W e i s s
2021 Grauburgunder trocken / Weber, Baden 8,50 €
2021 Riesling trocken / A.J. Adam, Mosel 9,00 €
2021 Chenin Blanc / Beaumont Wines, Walker Bay (zaf) 9,00 €
R o s é
2020 Corail / Chateau Roquefort, Provence (fra) 0,2l 10,50 € / 0,75l 38,00 €
R o t
2018 Blauer Spätburgunder trocken / Ziereisen, Baden 9,00 €
2019 Côtes du Rhone Rouge / Montfaucon, Lirac (fra) 9,00 €
2019 Chianti / Corzano e Paterno, Toskana (ita) 9,80 €
S ü s s __________ 5cl
2020 Rieslaner Auslese ‘Stettener Stein’ / Weingut am Stein, Franken 9,50 €
2015 Malvasia delle Lipari / Tenuta di Castellaro, Lipari (ita) 10,00 €
1996 Maury tuilé / Fagayra, Roussillon (fra) 8,00 €
S o m m e l i e r s E m p f e h l u n g
a p e r o ….der Auftakt zu einem schönen Abend
Blanc de noir brut 2019
Sekthaus Griesel & Compagnie, Bensheim 0,1l 8,80 €
Crémant rosé brut
Langlois-Chateau, Saumur (fra) 0,1l 8,80 €
Limoncello-Spritz
hausgemachter Limoncello, Winzer Sekt & Soda 0,15l 8,50 €
Eisenkraut & Quitte
alkoholfreier Schäumer trocken / Von Wiesen, Bensheim 0,2l 9,50 €
c r a f t b e e r… von der Hamburger Kehrwieder Brauerei
SHIPA solero, Single Hop India Pale Ale vom Fass/0,25l 5,80€
Tropische Fruchtaromen, Erdbeere & Minze, kräftig & angenehm bitter
ELBE, Gose aus der Flasche/0,33l 6,80€
Weissweinartig, frisch, salzig
Erfrischendes Sommerbier, besonders auch zu Fischgerichten!
üNN, IPA alkoholfrei aus der Flasche/0,33l 5,80€
kräftig, exotische Frucht, angenehmer Malzkörper
S o m m e l i e r ’s S o m m e r S p e c i a l s
w e i s s __________
2021 Stettener Scheurebe | Wein am Stein | Franken, Würzburg
Exotik, Ananas, Mango | zarte Fruchtsüße |
frisch, fruchtig & aromatisch 10,5%vol 9,50 € / 34,00 €
d r i n k p i n k! __________
2021 naked rosé | Gernot Heinrich | Burgenland (aut)
Aus 100% Blaufränkisch Trauben | hellbeerige Frucht, cremig & rauchiger Abgang
Unfiltriert & minimale Schwefelzugabe 12%vol 9,50 € / 34,00 €
2021 Le Rosé | Chêne Bleu | Provence-Vaucluse (fra)
Grenache, Syrah & Vermentino | Grapefruit, Quitte & Himbeere |
mineralisch, saftig & herb 13,5% 52€
o r a n g e __________
2021 sitta maceracion | Attis Bodega | Rias Baixas (esp)
Albarino maischevergoren | orientalische Gewürze & Aprikose |
Feines Tannin, angenehm bitter & tonisch 12,5% 45,00 €
r o t & p e r l e n d __________
2019 Lambrusco | Cinque Campi | Emilia-Romagna (ita)
Heidelbeeren, Brombeeren & Schlehen | trocken, herb & dunkel aromatisch | erfrischend zu deftigen Speisen 12%vol 36,00 €
W e i n e a u s a l l e r W e l t
D e u t s c h l a n d __________ 0,75l
HANS PETER ZIEREISEN / Baden-Markgräflerland,
Efringen-Kirchen
2018 Steinkrügle / Gutedel 45,00 €
2019 Talrain / Blauer Spätburgunder trocken 56,00 €
2011 Schulen / Blauer Spätburgunder trocken 62,00 €
2016 Unterirdisch / Roter Gutedel Orange 79,00 €
2015 10 Hoch Vier / Gutedel 199,00 €
JONAS & PHILIPP SECKINGER / Pfalz-Mittelhaardt, Niederkirchen
2020 Blanc pure / Traminer & Weissburgunder Natural 42,00 €
2020 Nero ‘Pinot Noir Nouveau’ / Spätburgunder Natural 39,00 €
ÖKONOMIERAT REBHOLZ / Pfalz-Südliche Weinstraße, Siebeldingen
2017 Im Sonnenschein GG / Weissburgunder 84,00 €
2016 Kastanienbusch GG / Riesling 95,00 €
WEIN AM STEIN / Franken-Maindreieck, Würzburg
2017 Stettener Stein GG / Silvaner 79,00 €
LUCKERT-ZEHNTHOF / Franken-Maindreieck, Sulzfeld
2020 Müller-Thurgau trocken 32,00 €
2020 Sonnenberg Silvaner ,Gelbkalk’ 56,00 €
2016 Maustal GG / Silvaner 85,00 €
CLEMENS BUSCH / Mosel-Terrassenmosel, Pünderich
2018 Fahrley GG / Riesling 75,00 €
2016 Rothenpfad GG Reserve / Riesling 92,00 €
WAGNER-STEMPEL / Rheinhessen-Bingen, Siefersheim
2017 Heerkretz GG / Riesling 89,00 €
JOCHEN BEURER / Württemberg-Remstal, Stetten
2020 Stettener Pulvermächer / Sauvignon Blanc 49,00 €
RAINER SCHNAITMANN / Württemberg-Remstal, Fellbach
2019 Trollinger ‘Alte Reben ‘ Natural 39,00 €
2020 Bergmandel Grau.Weiss / Chardonnay, GB & WB 45,00 €
2019 Simonroth / Lemberger trocken 54,00 €
2019 Simonroth / Spätburgunder trocken 69,00 €
2017 Fellbacher Lämmler GG / Grauburgunder 72,00 €
E u r o p a __________ 0,75l
CLOS TROTELIGOTTE / Cahors-Villeseque (fra)
2018 K-Or / Malbec 39,00 €
2018 K-2 / Malbec Amphore 65,00 €
CHATEAU DE BÉRU / Chablis-Béru (fra)
2020 Terroir de Béru / Chardonnay 69,00 €
2018 Montserre / Chardonnay 82,00 €
2018 Orangerie / Chardonnay 95,00 €
2019 Côte de Prêtre `sans souffre´ / Chardonnay Natural 89,00 €
DOMAINE DE ROCHES NEUVES / Loire-Saumur Champigny (fra)
2019 Saumur Champigny / Cabernet Franc 46,00 €
2018 Saumur Blanc ‘l’Insolite’ / Chenin Blanc 69,00 €
2017 Terre Chaudes / Cabernet Franc 75,00 €
DIDIER ET JULES GRAPPE / Côtes du Jura-Saint Lothain (fra)
2016 Savagnin ouillé ‚Longefin’ Natural 48,00 €
ZIND-HUMBRECHT / Elsass-Turckheim (fra)
2018 Turckheim / Gewürztraminer 45,00 €
APHROS WINES / Vinho Verde-Refoios do Lima (por)
2018 Phaunus / Loureiro Amphore Orange 49,00 €
TEMENT / Südsteiermark-Ehrenhausen (aut)
2019 Gelber Muskateller ‚Steinbach Fürst‘ Erste Lage 59,00 €
WEINBERGHOF FRITSCH / Niederösterreich-Wagram (aut)
2020 Wagram / Grüner Veltliner 32,00 €
2019 Schlossberg ÖTW Erste Lage / Grüner Veltliner 52,00 €
2016 Marteria Prima / Traminer & Grüner Veltliner Orange 59,00 €
BERNABELEVA / Madrid-San Martin de Valdeiglesias (esp)
2017 Navaherreros Tinto / Garnacha 42,00 €
2017 Vina Bonita / Garnacha 79,00 €
ATTIS BODEGA / Rias Baixas-Pontevedra (esp)
2019 Nana / Albarino 69,00 €
GOYO GARCIA VIADERO (esp)
Ribera del Duero-Gumiel del Mercado (esp)
2018 Joven de Vinas Viejas / Tempranillo Natural 45,00 €
2018 Finca los Quemados / / Tempranillo Natural 59,00 €
2019 Finca Guijarrrales / Graciano Natural 59,00 €
2020 Beâtum Blanco / Palomino Natural 69,00 €
BODEGAS BHILAR / Rioja-Elvillar de Alava (esp)
2018 Bhilar Blanco / Viura & Garnacha blanca 39,00 €
2020 Bhilar Tinto / Tempranillo, Garnacha & Viura 39,00 €
2017 Phinca Hapa Blanco / Viura, Garnacha bl. & Malvasia Orange 59,00 €
PURO ROFE / Lanzerote-Tias (esp)
2019 Rofe Tinto / Listan Negro 69,00 €
FRANCESCO CIRELLI / Abruzzen-Atri (ita)
2019 Trebbiano d’Abruzzo Amphora 48,00 €
2015+16+17 Montepulciano d’Abruzzo Amphora 72,00 €
VALFACCENDA / ROERO-Canale (ita)
2019 Roero Rosso / Nebbiolo 64,00 €
SOTTIMANO / Barbaresco-Neive (ita)
2015 ,Cotta’ Barbaresco / Nebbiolo 115,00 €
L e v a n t e __________ 0,75l
SEPT WINERY /Bartroun-Mehla (lbn)
2019 Viognier 69,00 €
CHATEAU MUSAR / Beeka-Ghazir (lbn)
1998 Chateau Musar / Cabernet Sauvignon, Carignan & Cinsault 99,00 €
S ü d a f r i k a __________ 0,75l
BEAUMONT WINES / Western Cape-Walker Bay (zaf)
2019 Hope Marguerite / Chenin blanc 65,00 €
2017 Far Side Mourvèdre 75,00 €
2017 New Baby / Chenin Blanc, Sauvignon blanc, Chardonnay,
Semillon & Colombar 85,00 €
B i e r
V o m F a s s
Jever Pilsener 0,2 l / 0,4l – 2,90 € / 4,50 €
Kehrwieder, Shipa, IPA 0,25l 5,80€
A u s d e r F l a s c h e
König Ludwig Hefeweizen hell 0,5l – 4,80 €
Erdinger Hefeweizen alkoholfrei 0,5l – 4,80 €
Jever fun alkoholfrei 0,33l – 3,60 €
Kehrwieder Indian Pale Ale alkoholfrei 0,33l – 5,50€
S o f t s
Magnus Mineralwasser 0,2l / 0,75l – 2,80 / 6,50 €
St Leonard still / medium 1 l – 7,80 €
Säfte 0,2l – 3,40 €
- Apfel naturtrüb, Rhabarber, Schwarze Johannisbeere
Schorlen 0,2l / 0,4l – 2,80 € / 4,20 €
Fritz Limonaden 0,33l – 3,40 €
- Kola, MischMasch, Orange
Coca Cola zero 0,2l – 3,20 €
Fever tree 0,2l – 3,80 €
- Tonic, Ginger Ale
Matee, Bio-Mate-Schorle 0,3l – 4,50 €
K a f f e e & T e e
Von der Rösterei Benvenuto
Espresso 2,60 €
Doppio 3,80 €
Cafe crema 2,80 €
Cappuccino 3,20 €
Latte macchiato 3,40 €
Biotee von Pure & Teekampagne Glas 2,90 €
- Darjeeling, Verbene, Roibusch, Rote Früchte
D i g e s t i f
O b s t b r ä n d e __________ 2cl
Martinsmühle, Bodensee 6,50 €
- Williamsbirne, Zwetschge, Quitte, Cox Orange Apfel, Obstler Barrique, Mirabelle, Tresterbrand, Ebneter Süßkirsche, Schwarzer Abt (Alpenkräuter)
Gierer, Bodensee 8,50 €
- Haselnuss, Traminer
Humbel, Schweiz 8,50 €
- Holunder 2007, Kirsch Cuvée
G r a p p e __________ 2cl
Nonino Chardonnay 7,50 €
W e i n b r a n d __________ 4cl
Hennessy fine Cognac 6,80 €
Remy Martin VSOP 6,80 €
Carlos I 6,80 €
Cardenal Mendoza 7,50 €
A k v a v i t / K ü m m e l __________ 2cl
- Linie, Aalborg Jubi, Helbing 3,80 €
C a l v a d o s __________ 4cl
Calvados Toutain – Domaine de la Couterie, Beuzeville 7,50 €
R u m __________ 4cl
Ron Piet 10j., Panama 7,50 €
Mount Gay, Barbados 7,50 €
Don Papa 7j., Philippinen 8,50 €
Zacapa 23, Guatemala 12,00 €
Botucal Reserva Exclusiva, Venezuela 12,00 €
S i n g l e M a l t W h i s k y __________ 4cl
Slyrs ,classic’ (Schliersee) 8,50 €
Glennfiddich 12j. 7,50 €
Old Bushmills 10j. 7,50 €
Macallan 12j. 9,50 €
Laphroig 10j. 9,50 €
G i n __________ 2cl
Bombay Sapphire 4,80 €
Gin Sul 5,60 €
Knut Hansen Nordic Gin 5,60 €
Monkey 47 6,60 €
L i k ö r e & K r ä u t e r __________ 4cl
Averna / Ramazotti 4,80 €
Sambuca 2cl 3,80 €
Grand Marnier 4,60 €
Danziger Goldwasser 4,60 €