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Wein- und Getränkekarte

Wir bevorzugen handwerklich gemachte Weine sorgsam ausgesuchter Weingüter und Winzer. Bei der Auswahl achten wir auf einen möglichst bio-dynamischen Anbau und auf ein überzeugendes Preis-Genuss-Verhältnis. Weine folgender Winzer finden Sie auf unserer Weinkarte:

 

W e i n e

(Stand Juli 2022, Änderungen vorbehalten)

 

S c h a u m __________ 0,1l

Cremant rosé / Langlois-Chateau, Saumur (fra) 8,80 €

2019 Blanc de Noir Brut / Sekthaus Griesel & Compagnie, Bensheim 8,80 €

 

S c h a u m __________ 0,75l

,Metisse’ L17 Brut Nature / Olivier Horiot, Champagne (fra) 89,00 €

2015 ‘Subtil’ Brut Nature / Recaredo, Sant Sadurni, Penedès (esp) 75,00 €

 

G l a s __________ 0,2l

W e i s s

2021 Grauburgunder trocken / Weber, Baden 8,50 €

2021 Riesling trocken / A.J. Adam, Mosel 9,00 €

2021 Chenin Blanc / Beaumont Wines, Walker Bay (zaf) 9,00 €

 

R o s é

2020 Corail / Chateau Roquefort, Provence (fra) 0,2l 10,50 € / 0,75l 38,00 €

 

R o t

2018 Blauer Spätburgunder trocken / Ziereisen, Baden 9,00 €

2019 Côtes du Rhone Rouge / Montfaucon, Lirac (fra) 9,00 €

2019 Chianti / Corzano e Paterno, Toskana (ita) 9,80 €

 

 

S ü s s __________ 5cl

2020 Rieslaner Auslese  Stettener Stein’ / Weingut am Stein, Franken 9,50 €

2015 Malvasia delle Lipari / Tenuta di Castellaro, Lipari (ita) 10,00 €

1996 Maury tuilé / Fagayra, Roussillon (fra) 8,00 €

 

 

S o m m e l i e r s   E m p f e h l u n g

 

 

a p e r o ….der Auftakt zu einem schönen Abend

Blanc de noir brut 2019

Sekthaus Griesel & Compagnie, Bensheim 0,1l 8,80 €

Crémant rosé brut

Langlois-Chateau, Saumur (fra) 0,1l 8,80 €

Limoncello-Spritz

hausgemachter Limoncello, Winzer Sekt & Soda 0,15l  8,50 €

Eisenkraut & Quitte

alkoholfreier Schäumer trocken / Von Wiesen, Bensheim 0,2l 9,50 €

 

 

c r a f t b e e r… von der Hamburger Kehrwieder Brauerei

SHIPA solero, Single Hop India Pale Ale vom Fass/0,25l 5,80€

Tropische Fruchtaromen, Erdbeere & Minze, kräftig & angenehm bitter

 

ELBE, Gose aus der Flasche/0,33l 6,80€

Weissweinartig, frisch, salzig

Erfrischendes Sommerbier, besonders auch zu Fischgerichten!

 

üNN, IPA alkoholfrei aus der Flasche/0,33l 5,80€

kräftig, exotische Frucht, angenehmer Malzkörper

 

 

S o m m e l i e r ’s   S o m m e r   S p e c i a l s

 

w e i s s __________

2021 Stettener Scheurebe | Wein am Stein | Franken, Würzburg

Exotik, Ananas, Mango | zarte Fruchtsüße |

frisch, fruchtig & aromatisch  10,5%vol 9,50 € / 34,00 €

 

d r i n k   p i n k! __________

2021 naked rosé | Gernot Heinrich | Burgenland (aut)

Aus 100% Blaufränkisch Trauben | hellbeerige Frucht, cremig & rauchiger Abgang

Unfiltriert & minimale Schwefelzugabe  12%vol 9,50 € / 34,00 €

 

2021 Le Rosé | Chêne Bleu | Provence-Vaucluse (fra)

Grenache, Syrah & Vermentino | Grapefruit, Quitte & Himbeere |

mineralisch, saftig & herb  13,5% 52€

 

o r a n g e __________

2021 sitta maceracion | Attis Bodega | Rias Baixas (esp)

Albarino maischevergoren | orientalische Gewürze & Aprikose |

Feines Tannin, angenehm bitter & tonisch  12,5% 45,00 €

 

r o t  &  p e r l e n d __________

2019 Lambrusco | Cinque Campi | Emilia-Romagna (ita)

Heidelbeeren, Brombeeren & Schlehen | trocken, herb & dunkel aromatisch | erfrischend zu deftigen Speisen  12%vol 36,00 €

 

 

W e i n e   a u s   a l l e r   W e l t

 

D e u t s c h l a n d __________ 0,75l

 

HANS PETER ZIEREISEN / Baden-Markgräflerland,

Efringen-Kirchen

2018 Steinkrügle / Gutedel  45,00 €

2019 Talrain / Blauer Spätburgunder trocken 56,00 €

2011 Schulen / Blauer Spätburgunder trocken 62,00 €

2016 Unterirdisch / Roter Gutedel  Orange 79,00 €

2015 10 Hoch Vier / Gutedel 199,00 €

 

JONAS & PHILIPP SECKINGER / Pfalz-Mittelhaardt, Niederkirchen

2020 Blanc pure / Traminer & Weissburgunder  Natural 42,00 €

2020 Nero ‘Pinot Noir Nouveau’ / Spätburgunder Natural 39,00 €

 

ÖKONOMIERAT REBHOLZ / Pfalz-Südliche Weinstraße, Siebeldingen

2017 Im Sonnenschein GG / Weissburgunder 84,00 €

2016 Kastanienbusch GG / Riesling 95,00 €

 

WEIN AM STEIN / Franken-Maindreieck, Würzburg

2017 Stettener Stein GG / Silvaner 79,00 €

 

LUCKERT-ZEHNTHOF / Franken-Maindreieck, Sulzfeld

2020 Müller-Thurgau trocken  32,00 €

2020 Sonnenberg Silvaner ,Gelbkalk’ 56,00 €

2016 Maustal GG / Silvaner 85,00 €

 

CLEMENS BUSCH / Mosel-Terrassenmosel, Pünderich

2018 Fahrley GG / Riesling 75,00 €

2016 Rothenpfad GG Reserve / Riesling 92,00 €

 

WAGNER-STEMPEL / Rheinhessen-Bingen, Siefersheim

2017 Heerkretz GG / Riesling 89,00 €

 

JOCHEN BEURER / Württemberg-Remstal, Stetten

2020 Stettener Pulvermächer / Sauvignon Blanc 49,00 €

 

RAINER SCHNAITMANN / Württemberg-Remstal, Fellbach

2019 Trollinger ‘Alte Reben ‘ Natural 39,00 €

2020 Bergmandel Grau.Weiss / Chardonnay, GB & WB 45,00 €

2019 Simonroth / Lemberger trocken 54,00 €

2019 Simonroth / Spätburgunder trocken 69,00 €

2017 Fellbacher Lämmler GG / Grauburgunder 72,00 €

 

 

E u r o p a __________ 0,75l

 

CLOS TROTELIGOTTE / Cahors-Villeseque (fra)

2018 K-Or / Malbec 39,00 €

2018 K-2 / Malbec Amphore 65,00 €

 

CHATEAU DE BÉRU / Chablis-Béru (fra)

2020 Terroir de Béru / Chardonnay  69,00 €

2018 Montserre / Chardonnay 82,00 €

2018 Orangerie / Chardonnay  95,00 €

2019 Côte de Prêtre `sans souffre´ / Chardonnay  Natural 89,00 €

 

DOMAINE DE ROCHES NEUVES / Loire-Saumur Champigny (fra)

2019 Saumur Champigny / Cabernet Franc 46,00 €

2018 Saumur Blanc ‘l’Insolite’ / Chenin Blanc 69,00 €

2017 Terre Chaudes / Cabernet Franc 75,00 €

 

DIDIER ET JULES GRAPPE / Côtes du Jura-Saint Lothain (fra)

2016 Savagnin ouillé ‚Longefin’ Natural 48,00 €

 

ZIND-HUMBRECHT / Elsass-Turckheim (fra)

2018 Turckheim / Gewürztraminer 45,00 €

 

APHROS WINES / Vinho Verde-Refoios do Lima (por)

2018 Phaunus / Loureiro Amphore Orange 49,00 €

 

TEMENT / Südsteiermark-Ehrenhausen (aut)

2019 Gelber Muskateller ‚Steinbach Fürst‘ Erste Lage 59,00 €

 

WEINBERGHOF FRITSCH / Niederösterreich-Wagram (aut)

2020 Wagram / Grüner Veltliner 32,00 €

2019 Schlossberg ÖTW Erste Lage / Grüner Veltliner 52,00 €

2016 Marteria Prima / Traminer & Grüner Veltliner  Orange 59,00 €

 

BERNABELEVA / Madrid-San Martin de Valdeiglesias (esp)

2017 Navaherreros Tinto / Garnacha  42,00 €

2017 Vina Bonita / Garnacha  79,00 €

 

ATTIS BODEGA / Rias Baixas-Pontevedra (esp)

2019 Nana / Albarino 69,00 €

 

GOYO GARCIA VIADERO (esp)

Ribera del Duero-Gumiel del Mercado (esp)

2018 Joven de Vinas Viejas / Tempranillo Natural 45,00 €

2018 Finca los Quemados / / Tempranillo Natural 59,00 €

2019 Finca Guijarrrales / Graciano Natural 59,00 €

2020 Beâtum Blanco / Palomino Natural 69,00 €

 

BODEGAS BHILAR / Rioja-Elvillar de Alava (esp)

2018 Bhilar Blanco / Viura & Garnacha blanca 39,00 €

2020 Bhilar Tinto / Tempranillo, Garnacha & Viura 39,00 €

2017 Phinca Hapa Blanco / Viura, Garnacha bl. & Malvasia Orange 59,00 €

 

PURO ROFE / Lanzerote-Tias (esp)

2019 Rofe Tinto / Listan Negro 69,00 €

 

FRANCESCO CIRELLI / Abruzzen-Atri (ita)

2019 Trebbiano d’Abruzzo Amphora 48,00 €

2015+16+17 Montepulciano d’Abruzzo Amphora 72,00 €

 

VALFACCENDA / ROERO-Canale (ita)

2019 Roero Rosso / Nebbiolo 64,00 €

 

SOTTIMANO / Barbaresco-Neive (ita)

2015 ,Cotta’ Barbaresco / Nebbiolo 115,00 €

 

 

L e v a n t e __________ 0,75l

 

SEPT WINERY /Bartroun-Mehla (lbn)

2019 Viognier 69,00 €

 

CHATEAU MUSAR / Beeka-Ghazir (lbn)

1998 Chateau Musar / Cabernet Sauvignon, Carignan & Cinsault 99,00 €

 

 

S ü d a f r i k a __________ 0,75l

 

BEAUMONT WINES / Western Cape-Walker Bay (zaf)

2019 Hope Marguerite / Chenin blanc 65,00 €

2017 Far Side Mourvèdre 75,00 €

2017 New Baby / Chenin Blanc, Sauvignon blanc, Chardonnay,

Semillon & Colombar 85,00 €

 

B i e r

 

V o m  F a s s

Jever Pilsener 0,2 l / 0,4l – 2,90 € / 4,50 €

Kehrwieder, Shipa, IPA 0,25l 5,80€

 

A u s  d e r  F l a s c h e

König Ludwig Hefeweizen hell 0,5l – 4,80 €

Erdinger Hefeweizen alkoholfrei 0,5l – 4,80 €

Jever fun alkoholfrei 0,33l – 3,60 €

Kehrwieder Indian Pale Ale alkoholfrei 0,33l – 5,50€

 

 

S o f t s

 

Magnus Mineralwasser 0,2l / 0,75l – 2,80 / 6,50 €

St Leonard still / medium 1 l – 7,80 €

Säfte 0,2l – 3,40 €

  • Apfel naturtrüb, Rhabarber, Schwarze Johannisbeere

Schorlen 0,2l / 0,4l – 2,80 € / 4,20 €

Fritz Limonaden 0,33l – 3,40 €

  • Kola, MischMasch, Orange

Coca Cola zero 0,2l – 3,20 €

Fever tree 0,2l – 3,80 €

  • Tonic, Ginger Ale

Matee, Bio-Mate-Schorle 0,3l – 4,50 €

 

 

K a f f e e  &  T e e

 

Von der Rösterei Benvenuto

Espresso 2,60 €

Doppio 3,80 €

Cafe crema 2,80 €

Cappuccino 3,20 €

Latte macchiato 3,40 €

Biotee von Pure & Teekampagne Glas 2,90 €

  • Darjeeling, Verbene, Roibusch, Rote Früchte

 

 

D i g e s t i f

 

O b s t b r ä n d e __________ 2cl

Martinsmühle, Bodensee 6,50 €

  • Williamsbirne, Zwetschge, Quitte, Cox Orange Apfel, Obstler Barrique, Mirabelle, Tresterbrand, Ebneter Süßkirsche, Schwarzer Abt (Alpenkräuter)

Gierer, Bodensee 8,50 €

  • Haselnuss, Traminer

Humbel, Schweiz 8,50 €

  • Holunder 2007, Kirsch Cuvée

 

G r a p p e __________ 2cl

Nonino Chardonnay 7,50 €

 

W e i n b r a n d __________ 4cl

Hennessy fine Cognac 6,80 €

Remy Martin VSOP 6,80 €

Carlos I 6,80 €

Cardenal Mendoza 7,50 €

 

A k v a v i t  /  K ü m m e l __________ 2cl

  • Linie, Aalborg Jubi, Helbing 3,80 €

 

C a l v a d o s __________ 4cl

Calvados Toutain – Domaine de la Couterie, Beuzeville 7,50 €

 

R u m __________ 4cl

Ron Piet 10j., Panama 7,50 €

Mount Gay, Barbados 7,50 €

Don Papa 7j., Philippinen 8,50 €

Zacapa 23, Guatemala 12,00 €

Botucal Reserva Exclusiva, Venezuela 12,00 €

 

S i n g l e  M a l t  W h i s k y __________ 4cl

Slyrs ,classic’ (Schliersee) 8,50 €

Glennfiddich 12j. 7,50 €

Old Bushmills 10j. 7,50 €

Macallan 12j. 9,50 €

Laphroig 10j. 9,50 €

 

G i n __________ 2cl

Bombay Sapphire 4,80 €

Gin Sul 5,60 €

Knut Hansen Nordic Gin 5,60 €

Monkey 47 6,60 €

 

L i k ö r e  &  K r ä u t e r __________ 4cl

Averna / Ramazotti 4,80 €

Sambuca 2cl 3,80 €

Grand Marnier 4,60 €

Danziger Goldwasser 4,60 €