Der Zehnthof in der Kleinen Brunnenstrasse

mit Lagenweinen & Großen Gewächsen von Philipp Luckert

Es ist wieder soweit. Ein weiteres Weingut der Extraklasse ist bei uns zu Gast! Philipp Luckert vom Weingut Zehnthof Luckert kommt am

Mittwoch, den 19. November um 19°° Uhr

zu uns in die Kleine Brunnenstrasse 1.

Die Weinberge der Familie –das sind Ulrich, Wolfgang und dessen Sohn Philipp- liegen rund um Sulzfeld in der Nähe von Würzburg, dem Muschelkalk-Bereich Frankens. Natürlich wird hier seit Jahrhunderten vor allem der Silvaner kultiviert, der dort von der Familie Luckert in drei verschiedenen Lagen angebaut wird: Sulzfelder Berg, Sonnenberg und Maustal.
Ganz besondere Aufmerksamkeit wird bei Luckerts auf nachhaltige und biologische Arbeit gelegt.

Ihre Weine gehören seit Jahrzehnten zu den bestbewertesten der deutschen Weinwelt. Ihre Weine beeindrucken durch Klarheit und kühle Noblesse. Sie sind Ausdruck einer Philosophie, die auf Geduld, handwerklichem Können und dem tiefen Respekt vor dem Terroir basiert.

Darrell, unser Sommelier, hat 5 verschiedene Weine mit Schwerpunkt auf die Lagen Silvaner ausgewählt. Passend dazu haben er und Patron Andreas Steinwandt ein auf jeden Wein fein abgestimmtes 5-Gang Menü kreiert. Nach Aperitif und Fingerfood führen Philipp Luckert und Darrell durch den Abend.

Winzerabend mit dem Weingut Zehnthof Luckert am Mittwoch, den 19. November um 19°° Uhr

Fünf Gänge, fünf Weine, plus Aperitif und Fingerfood für € 169.- p.P.

MENÜ

Sulzfelder Berg 1. Lage 2022 aus der Magnumflasche

Sashimi vom Zander mit leichter Fenchel-Vinaigrette, Creme fraîche & Kartoffelcroûtons

*

Sulzfelder Sonnenberg Silvaner 1. Lage 2022 aus der Magnumflasche

Krosses Rotbarschfilet mit Curry-Kürbis, Mango & Basilikum

*

Maustal Silvaner GG 2019

Jacobsmuschel mit Speck, Birne & Sauerkraut

*

Maustal Spätburgunder GG 2018

Segreto vom Iberico mit Himbeer-Paprika, gerührter Polenta & Sherry-Kaffee-Jus

*

Sulzfelder Berg Riesling Auslese 2015

Quitten-Walnuss-Crumble mit Safran-Honig-Eis, Rosmarin & kandierter Zedrat-Zitrone

Wir freuen uns über Deine Reservierung per Mail an restaurant@kleine-brunnenstrasse.de
oder per Telefon unter 040-3990 77 72