Weine
Wir bevorzugen handwerklich gemachte Weine von Winzern und Weingütern, die nachhaltig und zukunftsorientiert arbeiten. Die meisten Weine sind biologisch oder biodynamisch zertifiziert! Eine vertrauensvolle und enge Zusammenarbeit mit sorgsam ausgewählten Winzern und Weinhändlern ist unserem Sommelier Darrell Schulze wichtig.
Der Fokus der Weinauswahl liegt auf Deutschland und unseren europäischen Nachbarn.
Fragt gerne unser Service Team nach Empfehlungen.
| w e i n k a r t e
Stand: März 2026
s c h a u m w e i n f l a s c h e n o,75l
in €
mosel 2017 spätburgunder -brut nature- | clemens busch 69
rheinhessen 2015 tirus sekt -blanc de blanc- extra brut- | 1,5l magnum | wagner-stempel | 185
penedes (esp) 2016 cava subtil -brut nature- | recaredo 75
i m o f f e n e n a u s s c h a n k
in €
| w e i ß o,15l
2024 riesling trocken | a.j. adam | mosel 7,50
2024 weissburgunder buntstück | wehrheim | pfalz 8
2024 chenin blanc | beaumont | western cape (za) 8,50
2023 sauvignon blanc jakobi| gross & gross| steiermark (aut) 10
| r o s é o,15l
2024 corail | chateau roquefort | provence (fra) 8,8
[grenache, syrah, cinsault, carignan]
| r o t o,15l
2023 sambresa sangiovese |
tenuta la novella | toskana (ita) 10
2022 cuvée tradition rouge | domaine richeaume |
provence (fra) [grenache, syrah & merlot] 10
2021 xisto tinto | luis seabra | douro (por)
[touriga franca, tinta barocca, tinta amarela, tina roriz] 10
2020 spätburgunder trocken| vorgrimmler | baden 10,5
| s ü ß 5 cl
2023 dhroner hofberg riesling auslese | a.j. adam | mosel 10
2018 cape vintage | beaumont | western cape (za) 10
w e i s s w e i n f l a s c h e n o,75l
in €
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| d e u t s c h l a n d
hans peter ziereisen | efringen-kirchen, baden
2022 viviser | gutedel 45
holger koch | vogtsburg-bickensohl, baden
2024 grauburgunder ,herrenstück‘ 45
dr. wehrheim | birkweiler, pfalz
2024 birkweiler weissburgunder muschelkalk 49
ehrlenbach | wertheim-reicholzheim, baden (taubertal)
2022 reicholzheimer chardonnay 59
schnaitmann | fellbach, württemberg
2023 riesling ,schnait‘ 42
a.j. adam | neumagen-drohn, mosel
2024 riesling hofberg kabinett 45
clemens busch | pünderich, mosel
2023 vom roten schiefer | riesling 48
ökonomierat rebholz | siebeldingen, pfalz
2024 sauvignon blanc trocken 49
luckert-zehnthof | sulzfeld, franken
2024 silvaner alte reben 45
| ö s t e r r e i c h
hajszan-neumann | wien
2024 wiener gemischter satz ‚nussberg‘ 39
herrenhof lamprecht | steiermark
2023 furmint 49
| f r a n k r e i c h
chevrot & fils | côtes de beaune-burgund
2023 hautes côtes de beaune blanc |chardonnay 69
zindt-humbrecht | elsass
2021 gewürztraminer 45
arnaud lambert | saumur-loire
2024 clos de midi | chenin blanc 59
| i t a l i e n
francesco cirelli | abruzzen
2022 trebbiano d’abruzzo amphora 49
| s p a n i e n
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suertes del marqués | teneriffa
2020 trenzado | listan blanco 59
2020 vidonia | listan blanco 79
zarate | rias baixas
2023 albarino 45
| s ü d a f r i k a
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beaumont wines | walker bay
2022 hope marguerite | chenin blanc 65
r o s é w e i n f l a s c h e n o.75l
in €
chateau roquefort | côte de provence (fra)
2024 corail | grenache, syrah, cinsault, carignan 42
rainer schnaitmann | fellbach, württemberg
2023 evoé rosé | lemberger & spätburgunder 42
bernabeleva | madrid (esp)
2022 beriberri rosado | garnacha 45
n a t u r a l w e i n f l a s c h e n o,75l
[ungeschwefelt & unfiltriert]
in €
johannes zillinger | weinviertel (aut)
2022 parcellaire blanc #1 | welschriesling & chardonnay 49
chateau de béru | chablis (fra)
2020 côte de prêtre -sans soufre- | chardonnay 69
o r a n g e w e i n f l a s c h e n o,75l
[maischevergoren]
in €
hajszan-neumann | wien (aut)
2024 grüner veltliner natural 39
rainer schnaitmann | fellbach, württemberg
2021 o | silvaner, riesling & souvignier gris 48
r o t w e i n f l a s c h e n o,75l
in €
| d e u t s c h l a n d
klaus vorgrimmler | freiburg, baden
2020 spätburgunder trocken 48
dr wehrheim | siebeldingen, pfalz
2021 siebeldinger spätburgunder 59
rainer schnaitmann | fellbach, württemberg
2021 trollinger alte reben 45
moritz haidle | stetten, württemberg
2022 stettener lemberger 49
hans peter ziereisen | efringen-kirchen, baden
2021 gestad | syrah 59
| f r a n k r e i c h
clos troteligotte | cahors
2021 k-or | malbec 45
domaine de majas | roussillon
2022 majas rouge | grenache & carignan 39
domaine du bel air | bourgueil – loire
2023 le vingt lieux dits | cabernet franc 49
château lousteauneuf | medoc-bordeaux
2015 cru bourgeoise | merlot, cabernet sauvignon,
petite verdot & cabernet franc 52
| s p a n i e n
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puro rofe | lanzerote
2020 rofe tinto | listan negro 59
independent wines | ribeira sacra – galicien
2020 mix tinto | caino longo 63
miguel merino | rioja alta
2017 vitola reserva | tempranillo & graciano 75
| i t a l i e n
i vigneri di salvo foti| etna – sizilien
2022 i vigneri rosso |
nerello mascalese & nerello capuccio 75
sottimano | barbaresco – piemont
2024 bric del salto | dolcetto 39
le masse | chianti – toskana
2021 chianti classico | sangiovese 65
| s ü d a f r i k a
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beaumont wines | walker bay
2018 far side | mourvèdre 79
,,Der Wein
ist die Poesie
der Erde‘‘
-Mario Soldati
g r o s s e g e w ä c h s e & c o o,75l
in €
| w e i s s
rainer schnaitmann | fellbach, württemberg
2023 lämmler gg | grauburgunder 89
luckert-zehnthof | sulzfeld, franken
2022 maustal gg | silvaner 95
hanspeter ziereisen | efringen-kirchen, baden
2020 10 hoch vier | gutedel 199
clemens busch | pünderich, mosel
2017 rothenpfad gg reserve | riesling 105
ökonomierat rebholz | siebeldingen, pfalz
2021 mandelberg gg | weißburgunder 95
2020 kastanienbusch gg | riesling 119
battenfeld-spanier | hohen-sülzen, rheinhessen
2016 liquid earth | riesling 300
wagner-stempel | siefersheim, rheinhessen
2014 heerkretz gg doppelmagnum 3l | riesling 490
chateau de béru | chablis (fra)
2020 montserre | chardonnay 95
familia nin ortiz | priorat (esp)
2018 selma | roussanne, marsanne & chenin blanc 139
g r o s s e g e w ä c h s e & c o o,75l
in €
| r o t
wagner-stempel | siefersheim, rheinhessen
2019 heerkretz gg | pinot noir 129
hanspeter ziereisen | efringen-kirchen, baden
2017 jaspis bürgin alte reben | pinot noir 129
familia nin ortiz | priorat (esp)
2019 nit de nin ,mas d’en cacador’ |
carinena & garnacha 279
sottimano | barbaresco – piemont (ita)
2015 cotta barbaresco | nebbiolo 145
pian dell’orino | montalcino – toskana (ita)
2014 brunello di montalcino
,vigneti del versante’ | sangiovese 239
| b i e r
in €
vom fass
jever pilsener o,2l | 3,2o – 0,4l | 5,8o
kehrwieder, aktionsbier vom fass o,25l | 6,5o
aus der flasche
könig ludwig hefeweizen hell o,5l | 5,8o
erdinger hefeweizen alkoholfrei 0,5l | 5,8o
jever fun alkoholfrei o,33l | 5,oo
kehrwieder, diverse Sorten alkoholfrei o,33l | 5,8o
| s o f t s
magnus mineralwasser o,2l | 2,8o – o,75l | 7,8o
st leonard still / medium 1l | 8,5o
säfte o,2l | 3,8o
apfel naturtrüb, rhabarber oder schwarze johannisbeere
schorlen o,2l | 2,8o – o,4l | 5,2o
fritz limonaden o,33l | 4,4o
kola. mischmasch oder orange
coca cola zero o,2l | 3,8o
fever tree o,2l | 3,8o
indian tonic water oder ginger ale
| c a f é & c o
von der rösterei benvenuto
espresso 2,8o
espresso macchiato 3,oo
doppelter espresso 4,6o
doppelter espresso macchiato 4,8o
café crème / americano 3,oo
cappuccino 3,8o
latte macchiato 4,8o
wir servieren euch den kaffee gern auch entkoffeiniert
tee glas 3,8o
darjeeling
grüner tee (darjeeling)
verbene
frische minze
ingwer
| d i g e s t i f
in €
obstbrände
gierer, bodensee 2 cl | 9,8o
haselnuss, mirabelle, zwetschge, williams birne
humbel, schweiz 2 cl | 8,5o
holunder 2007
grappe
nonino chardonnay 2 cl | 8,5o
andrea di ponte, vecchia grappa di prosecco 2 cl | 7,8o
brandy
cardenal mendoza, 2 cl |8,5o
akvavit / kümmel
linie, aalborg jubi, helbing 2 cl | 4,2o
rum
don papa 7j., philippinen 4 cl | 8,5o
botucal reserva exclusiva, venezuela 4 cl |12
single malt whisky
glenfiddich 12j. 2 cl | 7,8o
old bushmills 10j. 2 cl | 7,8o
laphroig 10j. 2 cl | 9,8o
macallan 12j. 2 cl |12,5o
gin
tanqueray 2 cl | 6,6o
gin sul 2 cl |6,6o
monkey 47 2 cl |7,6o
liköre & kräuter
averna 2 cl |4,8o
hambuca 2 cl |5,8o