Silvestermenü 2023 - 2024
Fingerfood
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Geflämmter Bluefin-Tuna mit Rote Bete, Ponzu & Birne
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Hummer-Dim Sum im Kokos-Zitronengas-Sud
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Skrei in Zitronenkruste mit Wasabi-Kartoffelschaum
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Knuspriger Schweinebauch mit Unagi & Gurken-Kimchi
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Sorbet
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Lammkarrée mit Harissa, Petersilie & geröstetem Fladenbrot
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Champagnermousse à la Kir Royal
6-Gang-Menü incl. Fingerfood € 139.-
Sommeliers Weinbegleitung € 72.-
Unser „Rundum-Sorglos-Getränke-Paket“
mit Weinbegleitung incl. 1 Glas Winzersekt, Wasser & Café € 89.-
Details zu diesem Abend
Das Menü endet gegen 23°° Uhr. Und bitte beachtet, dass wir an Silvester um Vorkasse bitten. Erst durch Deine Überweisung bis zum 22. Dezember wird Deine Reservierung gültig.
Bitte überweist den Menüpreis pro Person mit Angabe Eures Namens und der Personenzahl auf unser Konto Haspa DE69 200505501042210052.
Absagen sind nur bis 3 Tage vor Silvester, also dem 28. Dezember 2023, möglich. Danach erlauben wir uns, 50% der Kosten in Rechnung zu stellen. Bei Nichterscheinen
müssen wir leider den vollen Menüpreis berechnen.