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Silvestermenü 2023

Silvestermenü 2023

Silvestermenü 2023 - 2024   Fingerfood*Geflämmter Bluefin-Tuna mit Rote Bete, Ponzu & Birne*Hummer-Dim Sum im Kokos-Zitronengas-Sud*Skrei in Zitronenkruste mit Wasabi-Kartoffelschaum*Knuspriger Schweinebauch mit Unagi & Gurken-Kimchi*Sorbet*Lammkarrée mit...
Weihnachtsmenü 2023

Weihnachtsmenü 2023

UNSER WEIHNACHTSMENÜ 2023 Unser Weihnachtsmenü 2023   Bunter Feldsalat in Mandarinen-Vinaigrette mit Schwarzwurzel & Ziegenfrischkäse * Topinambur-Süppchen mit gerösteten Haselnüssen * Fjordforelle in Kaffee & Chili gebraten mit Zitrusfrüchtesalat &...
Speisekarte

Speisekarte

MENÜ _____   Best of Kleine Brunnenstrasse 1-Menü Lassen Sie sich von uns überraschen! 5 Gänge 79,-€ / 4 Gänge 69,-€ / 3 Gänge 59,-€ Dazu Sommeliers Weinbegleitung 44,-€ / 39,-€ / 34,-€     VORSPEISEN _____   Feldsalat mit Birnen, Speck &...
Winzer Hanspeter Ziereisen kommt in die KB1

Winzer Hanspeter Ziereisen kommt in die KB1

Winzer Hanspeter Ziereisen kommt in die Kleine Brunnenstrasse!   Am Samstag, den 28. Januar 2023 Endlich ist es soweit: Hanspeter Ziereisen kommt in die Kleine Brunnenstrasse 1!​ Die Weine von Hanspeter Ziereisen aus dem badischen Markgräflerland sind schon lange...